欢迎访问第一常识网,分享生活百科知识!

第一常识网

您现在的位置是:第一常识网 > 百科 > 豆浆要煮沸- 豆浆煮沸后还要煮多久

百科

豆浆要煮沸- 豆浆煮沸后还要煮多久

提问人:黄薏帆发布时间:2021-01-20 19:28百科 评论答案共170字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟
豆浆煮沸后还要煮多久,现在很多人都喜欢在家自己动手煮豆浆喝,简单划算。不过,需要注意的是,豆浆一定得煮沸再喝,因为,没有煮沸的豆浆含有对身体有害的成分。 因为生豆浆...

豆浆要煮沸- 豆浆煮沸后还要煮多久

最佳答案

豆浆煮沸后还要煮多久,现在很多人都喜欢在家自己动手煮豆浆喝,简单划算。不过,需要注意的是,豆浆一定得煮沸再喝,因为,没有煮沸的豆浆含有对身体有害的成分。

因为生豆浆中的一些成分会影响人体健康。比如皂昔会刺激消化道黏膜,导致消化道充血、肿胀等,引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等一系列不适症状;胰蛋白酶抑制物可和胰蛋白酶结合,破坏胰蛋白酶的活性,妨碍蛋白质的正常消化、吸收和利用。

豆浆被加热时,有机物质受热膨胀后会随着沸腾往上涌,这时候再维持煮沸状态5—10分钟,就能确保有害物质被彻底破坏掉了,然后再饮用,比较安全。