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六项营养素 迅速帮你消减赘肉

吃进对的营养素对减重有关键性的作用。(fotolia)

吃进对的营养素对减重有关键性的作用。(fotolia)

肥胖是多数现代人的烦恼,过度肥胖容易引起许多健康问题,除了三高、心脏病、脑血管疾病,还会引起痛风、退化性关节炎、脂肪肝、胃食道逆流…等许多慢性病。有人为了减肥少吃或者不吃,忍受饥饿;也有人每天花费许多时间作大量运动,但除了以上方式,吃进对的营养素也能起到关键性的作用。

womenshealthmag.com建议多摄取以下六项营养素。只要适当的摄取并搭配运动,就能拥有理想的肌肉和体脂肪比例。

1.维生素D:

维生素D会激励细胞回应胰岛素。用餐后血糖浓度上升,胰脏Beta细胞感应到高血糖便会释放胰岛素,用意是提醒细胞让血中葡萄糖进入,把葡萄糖转换为能量。

田纳西大学营养研究所(Nutrition Institute at the University of Tennessee)主任歇米尔(Michael B. Zemel)提出,当维生素D存量太低,副甲状腺素(parathyroid hormone, PTH)就会增加。当副甲状腺素高于一般正常值,就会引发一连串脂肪细胞反应,糖就会转换为脂肪囤积。 缺乏维生素D也会影响瘦素(leptin),这个激素会告诉大脑停止进食。如果瘦素被影响,就容易不自觉的暴饮暴食。

饮食中富含钙和维生素D能帮助阻止脂肪堆积。

饮食中富含钙和维生素D能帮助阻止脂肪堆积。





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