猴头菇怎么炒（猴头菇怎么吃）

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　　猴头菇怎么吃?

　　很多人都喜欢吃猴头菇就是做出来不好吃，还有一种怪怪的苦味，今天就讲方法分享给大家

　　【食材】：猴头菇，食用油，鸡蛋，盐，番茄酱，青椒，十三香，味精，等

　　做法：

　　1.准备以上所需食材，根据自己的需要可以适当增加一些，青椒洗干净切块

　　2.将猴头菇用温水泡发两个小时，猴头菇变软了，挤出黄水，反复在水龙头下挤压几遍，水变清澈，将猴头菇撕成小块备用

　　3.开火放锅倒入水，水开后将撕好的的猴头菇倒入锅中煮三分钟左右，捞出后用凉水冲凉备用