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碱能使韭菜保持鲜绿吗

提问人:越城记发布时间:2021-01-20 20:37科学 评论答案共138字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟
碱能使韭菜保持鲜绿的,但是在碱性水泡完之后,最好就是自己再用清水再清洗一遍,因为碱水是天然碱,它的成分为碳酸钠以及碳酸钾,因为碱性水的状态的环境之下,细菌是会大量...

碱能使韭菜保持鲜绿吗

最佳答案

碱能使韭菜保持鲜绿的,但是在碱性水泡完之后,最好就是自己再用清水再清洗一遍,因为碱水是天然碱,它的成分为碳酸钠以及碳酸钾,因为碱性水的状态的环境之下,细菌是会大量繁殖的。若是担心自己买回来的蔬菜残留农药的话,大家可以加入食用碱在清水之中,将蔬菜置入碱水中浸泡,大约15分钟之后,再用清水冲洗就可以了,虽然农药会随着时间的推流逝而,分解为对人体无害的物质。但是最蔬菜存放一段时间,再清洗,这样就能够更有效地去除农药。