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问答

小龙虾里的寄生虫高温能杀死吗

提问人:商清瑞发布时间:2021-01-20 22:20问答 评论答案共151字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟
小龙虾是水产生物的一种,因为是长期生活在水中,所以呢跟贝类、鱼类等水生动物一样都具有携带寄生虫和病毒细菌的能力,食用小龙虾时,要确保其完全熟透,并尽量选用活虾进行...

小龙虾里的寄生虫高温能杀死吗

最佳答案

小龙虾是水产生物的一种,因为是长期生活在水中,所以呢跟贝类、鱼类等水生动物一样都具有携带寄生虫和病毒细菌的能力,食用小龙虾时,要确保其完全熟透,并尽量选用活虾进行烹饪,因为小龙虾死后,身体就会腐烂,分散出有毒物质,滋生寄生虫、细菌。不过最好避免食用小龙虾的头部,毕竟头部含有肝,胃等易发病症的器官,容易散发很多的细菌污染物,但是也不要太过于担心,只要烹饪过程中高温煮熟煮透,携带的寄生虫和细菌也会随之被杀死。所以说,小龙虾里的寄生虫是可以被高温杀死的。